В коробках с пиццей часто встречается небольшая пластиковая подставка, которую многие игнорируют. На самом деле у этого простого предмета есть четкое предназначение.
От королевской пиццы до современной доставки
История доставки пиццы началась в 1889 году в Неаполе. Королева Маргарита после отравления захотела качественного блюда. Король Умберто I поручил повару Рафаэле Эспозито создать особенную пиццу. Так появилась классическая «Маргарита», которую доставили королеве лично.
После Второй мировой войны доставка пиццы стала привычной в США. Основатель Domino’s Pizza Том Монаган в 1960 году придумал прочную картонную коробку. Однако горячая пицца выделяла пар, и крышка прогибалась внутрь, прилипая к сыру.
Изобретение, которое изменило доставку
В 1983 году Кармела Витале запатентовала пластиковую подставку. Ее размещают в центре коробки, чтобы крышка не касалась пиццы. Блюдо остается целым и аппетитным во время транспортировки.
Изобретение стало распространенным во всем мире. Сама Витале осталась почти неизвестной. Исследовательница Элисон Грив два года искала о ней информацию, но безуспешно. Патентные поверенные также забыли об изобретательнице.