Гарячий шоколад не тільки радує смаком, але й приносить користь здоров’ю. Джерело пояснило переваги цього напою для організму.
Дослідження показують: напій містить більше антиоксидантів, ніж зелений чай. Проте його вживають рідко.
“Гарячий шоколад асоціюється з задоволенням, але не обов’язково з корисними для здоров’я властивостями — і це помилка. Його однозначно варто пити, зокрема, для здоров’я серця, кісток та нервової системи”, — зазначають у матеріалі.
Який шоколад обрати для напою
Для максимальної користі використовуйте високоякісне какао з низьким вмістом цукру. Підсолоджуйте натуральними добавками — медом чи кленовим сиропом.
Багато хто обирає рослинне молоко: мигдальне, кокосове чи соєве. Додайте корицю або ваніль для смаку й користі.
Переваги гарячого шоколаду
Какао багате антиоксидантами. Воно захищає серце, уповільнює старіння та покращує стан шкіри.
Напій стимулює мозок, посилює пам’ять. Він покращує настрій і психічне здоров’я завдяки ендорфінам і серотоніну.
“Регулярне вживання гарячого шоколаду також позитивно впливає на роботу мозку — якщо ви хочете поліпшити пам’ять, однозначно варто його вживати. Воно також сприяє поліпшенню настрою та загального психічного здоров’я, оскільки вживання шоколаду стимулює вироблення ендорфінів і серотоніну”, — запевняють експерти.
Простий рецепт гарячого шоколаду
Інгредієнти:
- 270 мл коров’ячого або рослинного молока;
- 1 столова ложка якісного какао-порошку;
- 1 чайна ложка меду або кленового сиропу;
- добавки: ½ чайної ложки кориці;
- за бажанням: маршмеллоу чи збиті вершки.
Налийте молоко в каструлю, додайте какао, мед і корицю. Нагрівайте на слабкому вогні, помішуючи. Не допускайте кипіння.
Перелийте в чашку. Прикрасьте вершками чи маршмеллоу.