Горячий шоколад не только радует вкусом, но и приносит пользу здоровью. Источник объяснил преимущества этого напитка для организма.
Исследования показывают: напиток содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Однако его употребляют редко.
“Горячий шоколад ассоциируется с удовольствием, но не обязательно с полезными для здоровья свойствами — и это ошибка. Его однозначно стоит пить, в частности, для здоровья сердца, костей и нервной системы”, — отмечают в материале.
Какой шоколад выбрать для напитка
Для максимальной пользы используйте высококачественное какао с низким содержанием сахара. Подслащивайте натуральными добавками — медом или кленовым сиропом.
Многие выбирают растительное молоко: миндальное, кокосовое или соевое. Добавьте корицу или ваниль для вкуса и пользы.
Преимущества горячего шоколада
Какао богато антиоксидантами. Оно защищает сердце, замедляет старение и улучшает состояние кожи.
Напиток стимулирует мозг, усиливает память. Он улучшает настроение и психическое здоровье благодаря эндорфинам и серотонину.
“Регулярное употребление горячего шоколада также положительно влияет на работу мозга — если вы хотите улучшить память, однозначно стоит его употреблять. Оно также способствует улучшению настроения и общего психического здоровья, поскольку употребление шоколада стимулирует выработку эндорфинов и серотонина”, — уверяют эксперты.
Простой рецепт горячего шоколада
Ингредиенты:
- 270 мл коровьего или растительного молока;
- 1 столовая ложка качественного какао-порошка;
- 1 чайная ложка меда или кленового сиропа;
- добавки: ½ чайной ложки корицы;
- по желанию: маршмеллоу или взбитые сливки.
Налейте молоко в кастрюлю, добавьте какао, мед и корицу. Нагревайте на слабом огне, помешивая. Не допускайте кипения.
Перелейте в чашку. Украсьте сливками или маршмеллоу.