Гарячий шоколад і какао — улюблені напої багатьох людей. Вони дарують тепло й задоволення, а ще приносять відчутну користь організму при помірному вживанні.
Користь какао для здоров’я
Какао багате на поліфеноли — природні антиоксиданти. Вони зменшують запалення, нормалізують тиск і підтримують роботу серця та мозку. Флаваноли у складі напою зміцнюють судини, знижують ризик інсульту, серцевої недостатності та інфаркту. Вони також покращують секрецію інсуліну та зменшують запалення, що важливо при діабеті другого типу. Крім того, какао сприяє окисленню жирів і позитивно впливає на настрій.
Переваги гарячого шоколаду
Гарячий шоколад готують із какао-бобів, тому його дія схожа. Напій містить флавоноїди, магній, залізо та цинк. Регулярне вживання знижує рівень кортизолу, зменшує стрес і заспокоює нервову систему завдяки теплу. Справжній гарячий шоколад калорійніший — близько 300 ккал на чашку, а какао з порошку — лише 30–50 ккал. При покупці порошкових сумішей калорійність нижча, а користь залишається однаковою.
Кожен сам вирішує, який напій обрати. Головне — пити їх у міру, щоб отримати максимум користі без зайвих калорій.