Влітку в Україні ціни на молочні та м’ясні продукти можуть зрости на 8–20%. Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук назвав ключові фактори: оплата праці, курс гривні до валют та інфляція.
Хліб і сезонні овочі: деталі прогнозу
Хліб до кінця року подорожчає ще на 12–15%. Загалом за рік зростання перевищить 25%. Літо традиційно приносить здешевлення овочів та фруктів через збільшення пропозиції. Однак після сезонного спаду в липні–вересні ціни на городину знову підуть угору.
«Незабаром буде реалізація великої пропозиції під відкритим ґрунтом. Влітку відбудеться часткове зниження ціни на овочі в період липень–вересень. Але по мірі відкладання їх на зберігання, плюс витратні частини, восени овочева група може зрости в межах 8–15%», — зазначив експерт.
Директор Інституту картоплярства Микола Фурдига повідомив, що цьогорічного врожаю картоплі вистачить для внутрішнього ринку. Ціна в сезон не сильно відрізнятиметься від минулорічної. У Херсонській області баштанні культури висаджують активніше, ніж торік. Перший урожай херсонських кавунів з’явиться в продажу приблизно з середини липня.