Лимонад залишається одним із найпопулярніших літніх напоїв завдяки освіжаючому ефекту та приємному смаку. Останніми роками увагу привернув менш звичний варіант — чорний лимонад.
Насичений колір напою надає активоване вугілля, а характерний смак лимона при цьому істотно не змінюється. Прихильники стверджують, що напій може сприяти виведенню токсинів, підтримці роботи печінки та зниженню рівня холестерину. Його також пов’язують із полегшенням здуття живота, скупчення газів та аерофагії. Деякі вважають, що він позитивно впливає на стан шкіри.
Як приготувати чорний лимонад
Для напою потрібні сік половини лимона або лайму, склянка мінеральної води або кокосової води та половина чайної ложки порошку активованого вугілля. Сік і вугілля додають у воду, добре перемішують до однорідності й одразу вживають.
Активоване вугілля отримують термічною обробкою деревини або кокосової шкаралупи. Воно відоме абсорбуючими властивостями, які лежать в основі його застосування. Поширена інформація вказує, що вугілля нібито регулює роботу травного тракту та стимулює обмін речовин, що могло б сприяти схудненню.
Обережно: взаємодія з ліками
Фахівці попереджають, що активоване вугілля може знижувати всмоктування та ефективність деяких ліків. Між прийомом ліків і вживанням напою слід дотримуватися інтервалу не менше двох годин. Рекомендують пити чорний лимонад епізодично — приблизно раз на тиждень, уникаючи частішого споживання.
Багато переваг, які приписують напою, не підтверджені надійними науковими доказами щодо детоксикації чи прискорення схуднення. Людям із захворюваннями або тим, хто проходить лікування, варто проконсультуватися з лікарем перед регулярним вживанням.