Мигдаль — поживна закуска, багата на білок, клітковину, корисні жири та важливі поживні речовини. Стандартна порція зазвичай становить 23 горіхи, однак дослідження показують: щоденне вживання більшої кількості позитивно впливає на здоров’я серця, кишківника та шкіри.
Рекомендована добова норма
Для підтримки загального здоров’я експерти радять вживати 35–56 мигдальних горіхів на день. Така кількість у дослідженнях пов’язана зі зниженням рівня холестерину, нормалізацією артеріального тиску та регуляцією цукру в крові. Мигдаль також підтримує здоров’я кишківника завдяки збільшенню корисних бактерій і виробленню коротколанцюгових жирних кислот. Крім того, він покращує стан шкіри — зменшує зморшки та пігментацію. Попри високий вміст жиру, горіхи зазвичай не призводять до набору ваги.
Ключові переваги для організму
- зниження холестерину ЛПНЩ та загального холестерину;
- покращення функції судин;
- зниження тригліцеридів та тиску у літніх людей із надмірною вагою через 12 тижнів;
- підтримка мікрофлори кишківника;
- покращення стану шкіри.