Популярное мнение, что мышцы весят больше, чем жир, не соответствует действительности. Килограмм мышц весит столько же, сколько и килограмм жира. Однако плотность тканей разная, и именно это создало ложное представление.
Почему возник миф
Мышцы состоят из плотных волокон, богатых белком и водой. Жировая ткань содержит клетки с большими каплями жира. Из-за более высокой плотности мышечная масса занимает меньший объем: примерно 1,06 кг на литр против 0,92 кг на литр для жира.
Как нарастить мышцы без набора веса
Это возможно благодаря рекомпозиции тела — одновременной потере жира и набору мышц. Общий вес может оставаться стабильным, а тело становится стройнее. Изменения заметны по посадке одежды, виду в зеркале и силе на тренировках. Для точности используют биоэлектрические весы, измерение талии или ИМТ, хотя последний не различает мышцы и жир. Недостаток сна также влияет на набор веса.