За даними італійської компанії-виробника кави, зниження цін на каву у найближчі два роки малоймовірне. Для подолання обмежень у постачанні кавових зерен знадобиться щонайменше два врожайні роки та значне поповнення світових запасів, повідомив голова правління Джузеппе Лавацца.
«Ринок повинен стабілізуватися, перш ніж можна буде думати про зниження цін. Ми живемо в тривалому періоді нестабільності та невизначеності. Нестабільність — це нова константа», — сказав Лавацца.
Волатильність ринку триває
У понеділок ф’ючерси на каву сорту «Арабіка» у Нью-Йорку показали найбільший внутрішньоденний стрибок за останні 26 років, але наступної сесії значну частину зростання втратили. У середу ціни коливалися, що вказує на можливе збереження волатильності. Учасники ринку зважують очікування рекордного врожаю в Бразилії проти побоювань щодо впливу кліматичного явища Ель-Ніньо.
Раніше ціни на сорти кави преміум-класу знизилися з рекордних максимумів 2025 року на тлі прогнозів рекордного врожаю в Бразилії. Цей оптимізм згас через скорочення запасів, затримки з урожаєм у Бразилії та поновлення ставок інвесторів на погодні перебої. Ціни підскочили приблизно на 30% з того часу, як минулого місяця синоптики оголосили про настання Ель-Ніньо. Це явище спричиняє нетипові зміни температури та опадів, що може знизити врожайність арабіки через спекотнішу та сухішу погоду під час цвітіння в Бразилії.
Навесні вартість кави додатково зросла через війну США проти Ірану. Аналітики вказували, що зростання цін на нафту призведе до збільшення витрат на перевезення та логістику. В кінці минулого року виробники кави заявляли, що споживчі ціни все ще наздоганяють вартість зерен і будуть зростати, пояснюючи високі ціни на зерна спекуляціями, а не проблемами з постачанням.