Через весняні заморозки Україна втратила до 20% врожаю суниці садової. Проте в розпал сезону ціни на ягоду очікуються доступними — на 80-90 гривень за кілограм, що в півтора рази нижче, ніж торік. Такий прогноз озвучив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
Поточна ситуація та очікування
За словами експерта, нинішні ціни на 15-20% вищі за минулорічні, але з урахуванням інфляції та курсу долара зростання фактично відсутнє. У період з 1 по 15 червня вартість полуниці має опуститися нижче торішнього рівня, хоча точні цифри залежатимуть від погоди.
Заморозки пошкодили значну частину врожаю по всій країні. Багато дрібних господарств недоотримають близько 20% запланованого обсягу, що й пояснює високі ціни на старті сезону. Останніми роками ринок полуниці в Україні дедалі більше орієнтується на дрібні господарства: великі виробники скорочують площі через дефіцит робочої сили та високі ризики.
Продавці на ринках вже фіксують зниження попиту — українці «наїлися» ягоди, і при ціні понад 140 гривень за кілограм продажі падають. Раніше аналітики прогнозували достатню пропозицію та помірні ціни без дефіциту чи ажіотажу.