Деякі каші важко варити без наслідків. Сочевиця часто прилипає до дна каструлі з нержавіючої сталі. Достатньо відволіктися на хвилину, і посуд покривається чорним шаром нагару. Ось як швидко і без проблем очистити сильно пригорілу каструлю.
Ефективні методи проти пригорілого нагару
Перевірено три найкращі способи, які однаково добре працюють на емальованому, нержавіючому та керамічному посуді. Усі вони повертають каструлі блиск без слідів нагару.
Перший метод — поєднання оцту та соди. Залийте дно водою, всипте 2-3 столові ложки соди, доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин. Злийте, залийте оцтом так, щоб він покрив нагар, і залиште на годину. Після цього кислота розм’якшить шар, і його легко зняти м’якою губкою. Метод безпечний для нержавійки, емалі та кераміки.
Якщо результат не задовольняє, використайте лимонну кислоту. Залийте два літри води, додайте 10-15 г кристалів і кип’ятіть півгодини. Кислота роз’їсть залишки каші та нагар, який відійде пластівцями. Для старого нагару залиште розчин на ніч. Цей спосіб ідеальний для емальованих каструль.
Для алюмінію не можна застосовувати соду, оцет чи лимонну кислоту. Засипте нагар сіллю, додайте води до кашки і залиште на 2-3 години. Сіль вбере запах і розм’якшить шар, після чого його легко зняти губкою.
Активоване вугілля добре допомагає для нержавіючої сталі. Розітріть 10 таблеток у порошок, розподіліть по нагару, додайте води до густої пасти. Залиште на годину і протріть губкою. Засіб м’який і не дряпає поверхню, але ефективний лише для свіжого нагару.
Для застарілого нагару застосуйте господарське мило. Натріть брусок, залийте водою і кип’ятіть годину-півтори. Нагар розмокне і легко зійде. Після цього прокип’ятіть каструлю з водою та лимонною кислотою, щоб прибрати запах мила, і провітріть кухню.