У коробках із піцою часто трапляється невелика пластикова підставка, яку багато хто ігнорує. Насправді цей простий предмет має чітке призначення.
Від королівської піци до сучасної доставки
Історія доставки піци почалася 1889 року в Неаполі. Королева Маргарита після отруєння захотіла якісної страви. Король Умберто I доручив кухарю Рафаеле Еспозіто створити особливу піцу. Так з’явилася класична «Маргарита», яку доставили королеві особисто.
Після Другої світової війни доставка піци стала звичною в США. Засновник Domino’s Pizza Том Монаган 1960 року вигадав міцну картонну коробку. Проте гаряча піца виділяла пару, і кришка прогиналася всередину, прилипаючи до сиру.
Винахід, що змінив доставку
1983 року Кармела Вітале запатентувала пластикову підставку. Її розміщують у центрі коробки, щоб кришка не торкалася піци. Страва залишається цілою й апетитною під час транспортування.
Винахід став поширеним у всьому світі. Сама Вітале залишилася майже невідомою. Дослідниця Елісон Грів два роки шукала про неї інформацію, але безуспішно. Патентні повірені також забули про винахідницю.