Скільки смажити свинину: повний гайд для соковитого результату
Свинину на сковороді середньої товщини 1,5–2,5 см смажать 4–6 хвилин з кожного боку на середньо-сильному вогні, доки внутрішня температура не досягне 63 °C. Після цього м’ясо обов’язково відпочиває під фольгою…