Час приготування тушонки в духовці: повний гід з точними рекомендаціями
Тушонка в духовці готується переважно 3–4 години при температурі 120–150 °C у скляних півлітрових банках. Цей час дозволяє м’ясу повністю пройти процес томління у власному соку, перетворюючись на м’яку, соковиту…